버터종류1 휘프드 버터(Whipped Butter)를 아시나요? 휘프드버터 레시피/ 해외인스타 푸드 트랜드 최근 유럽 인스타 카페나 레스토랑에서 자주 보이는 휘프드 버터. 2023년 푸드 트랜드는 이것인듯(?) 아.. 보자마자 나는 탄성이 ㅎㅎ 너무너무 맛있어 보이지 않나 나만 그런가. 인스타 갬성 뿜뿜. 버터를 우유와 휘핑해서 크림처럼 크게 부풀린 형태가 말그대로 휘프드 버터이다. 그래서 일반 버터보다 빵에 바르기 더 수월하다. 버터를 휘핑해서 부풀렸기 때문에 버터와 같은 무게여도 훨씬 부피가 크다. 다만 버터가 베이스여서 엄청난 칼로리가 예상 되지만.. 여기 카페에선 잔뜩 만들어서 여러사람들이 덜어 먹게끔 테이블 중앙에 두는 듯 하다. 그래서 나도 집에서 시도해보려한다. 휘프드 버터 레시피 여기 인스타에서 엄청 핫한 덴마크 코펜하겐 카페 주인의 레시피이다. 정말 심플. 준비물 : 250g 버터 , 50ml.. 2023. 4. 3. 이전 1 다음
